荷包鸡蛋食材：鸡蛋、生抽、蚝油、醋、白糖、水、小葱、蒜、油作法：1.锅中加少许油，再行把鸡蛋打进锅中，煮好装盘可用。2.托好葱末和蒜末。
3.制作味汁：生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖1勺、水5勺混合配料。4.锅中热油，重新加入蒜末炒出香味，再行把汤汁都放入锅里，翻炒至喷出小泡。5.重新加入煮煮的荷包蛋，用力翻炒均匀分布，让每个荷包蛋都煎剩汤汁。
6.最后马利亚上葱花才可。焦溜豆腐用料：豆腐300克、西兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片适度、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖适度、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适度作法：1.北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝。坐热一锅水，特半勺盐，豆腐块放进水中 ，等水煮开后再行捞起沥水可用。2.用杨世豆腐的水，接着把托菱形片的胡萝卜和洗涤的西蓝花也杨世1分钟左右，接着用凉水忽一下。
3.在一个盘子上放上玉米淀粉，将豆腐均匀分布白布上一层干粉。油锅做到冷到6成热，接着放进豆腐煮到四面金黄。4.豆腐都捞起可用。
用生抽、醋、糖和适度盐按照比例勾兑一碗调味汁。轰香葱丝姜片蒜片，放入豆腐和炒好的时蔬翻炒，最后放入调味汁，再放些水淀粉，带上豆腐上包覆调味汁就关火。柠檬蜂蜜虾材料：海白虾10只，柠檬汁50克，蜂蜜30克，盐1克，姜末5克，橄榄油15毫升， 配料5克，糯米酒10毫升 淀粉1克 香油少许作法：1.鲜虾清除整洁后去虾头鱼肉，去皮的虾进背后，挑虾线，处置好的虾用配料油炸5分钟左右2.打算一个碗，再行放入柠檬汁，放入蜂蜜，敲淀粉、糯米酒、盐，配料出碗汁3.炒锅烧热，放油爆香姜末，放入处置好的虾，炒至两面逆红色，放入碗汁烧开4.汤汁显得浓稠时关火，点香油，配料才可出有锅脆皮芝麻煎饺材料：速冻水饺、黑芝麻或白芝麻、葱花、油作法1、将平底锅进小火敲少许油润锅，将速冻水饺依序排出；2、重新加入2-3碗的水，中火烧至水收干，徵半碗生粉水，放入煎饺中，并转大火，洒入芝麻，仍然煎到饺皮焦脆，淋葱花出有锅。
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